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大台北地區的豬排店,數一數二好吃的就屬勝博殿、卡滋、杏子。
這幾家也分別去吃過幾次,勝博殿的評價始終是最高的,因為除了豬排最好吃,肉質最好、麵衣金黃酥脆,加上白飯、高麗菜絲也是一級棒的。
前一陣子得知南西新光三館七樓也開分店了~上周末特地跑去吃吃看。
店內的裝潢,很有質感,用大量的木頭格子營造出不同格間的氣氛,加上許多的瓷器,更增添古樸的氣氛
乍看之下,份量縮水了耶,厚度也變薄~蔥花好粗,量也變好少。
不過麵衣看起來金黃酥脆還是不變,趕快夾一塊來吃吧~
不夾還不知道,豬排底層的麵衣,都和肉分離了~_~!! (怒了,後面就沒有再拍照了!! )
再來試試看讓我一碗接一碗的白飯,趕快夾一口送進嘴裡! 扣分!!扣分!!
以前的粒粒分離,香軟Q嫩的白飯去哪裡了~今天白飯顯得乾硬!
以前都要追加了兩碗,今天很勉強把眼前的白飯吃下肚。
醬料:豬排醬、黃芥末醬表現的和以前一樣的優異!
不過,芝麻醬太水,味道不夠濃厚!
好吃的高麗菜連河馬也搶著吃~ (結果被笑幼稚...>_<!!)
對了!對了!本來也很期待甜點時會送上的一杯香濃又可以解油膩的麥茶,現在在也沒有了(只剩下天母店有供應),大失落阿!
結論:
勝博殿各分店的品質還是有差別的!本來以為南西店新開幕服務、食物會很優異,結果抱著踏大的希望去,落得不滿足的失落~還是去習慣的分店比較有享受美食的FU
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