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出餐的速度比我想像中的快很多~

●湯品

酥皮牛肉湯 $70

上面的酥皮跟一般酥皮濃湯所使用的酥皮不一樣

紮實還帶有淡淡香甜的麵皮,香酥脆口的外皮

重點是還不油膩~ 大心

牛肉湯的味道也不賴,屬於牛肉清湯

說他是清湯,一口喝下也可以清楚的嘗到牛肉的鮮甜

只能說酥皮和牛肉湯不搭,最後被我們分別享用了

 

 

義式番茄海鮮湯 $90

端上桌時,著實被他的分量嚇一跳  怎麼這麼大盤阿!

料也很實在,湯匙隨便撈總會撈到一堆料

番茄的味道很濃郁,仔細看湯裡還有小小的番茄丁

海鮮的部分有魷魚、鯛魚、干貝等等

一整個非常好吃!!

 

 

霸王別雞寬麵(大)  $180

麵條是台式寬麵~這一點讓我詫異

不過,調味以及雞肉的處理都算是很不錯!

在我遲鈍的味覺下,總覺有泡麵調味包FU  囧....

 

 

柏根地小牛紅酒燉飯 $300

這一盤料理的賣相讓人垂涎欲滴

小牛的肉質真是好得沒話說,六分熟的熟度

火侯控制恰到好處!

(友人卻說 調味像原住民石板烤肉)

神奇的是燉飯之中還有幾片梅花豬肉片,

老闆果然大氣阿!!

 

真是一家好店~

老闆娘親切又愛聊天~料理的調味也都很道到位

除了太鹹的通病之外 , 下次還想要嘗試不同的料理

 

 

  

  

 

地址:桃園縣桃園市經國路238之16號
      (市區往南崁過家樂福右手邊)
電話:03-3571550
營業時間:中午12:00到晚上09:30
公休日:每個月第二、四星期二

 

環境部分請至

[食記] 桃園 FOOT大腳義大利麵--環境篇

 

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