阿昌是也

元旦假期，大家有沒有出去走走阿~

今天就要來介紹一家，阿昌到處亂走而發現的一家店

這家店就位於中和中山路與光華街的附近，十分好找

吃得巧本來是家專營韓國海苔進出口貿易公司，

2003年開始跨足食品界，而「阿斯瑪」是韓文「好吃」的意思，

店家講求完全使用花東縱谷好米，保障大家吃進肚子的都是最優良的

除了正常大小的飯卷，目前迷你飯卷都特價NT$30

各種口味都可以做成迷你飯卷喔～適合女生、小朋友食用

今天我點了「黑胡椒燒肉」 「蒜香培根」迷你卷各一個

點餐完畢後，店員先將一張玻璃紙墊在桌上，

再放上四方型的鐵架，隨後把適量的白飯平鋪於鐵架之中

將餡料依序的平鋪於白飯之上
 

再來的捲起動作，老闆娘手腳太俐落了，來不及拍就完成...(殘念阿！)

櫃檯上還有貼心的賞味秘訣：先將內層的薄膜抽離後，即可從下方推擠飯卷食用

迷你卷的大小大約比手掌大一點，以男生的食量大約要三個迷你卷～

回到家，趁著熱騰騰的時候趕快來吃吃看囉～

首先是「香蒜培根」，由於海苔與白飯之間多一層薄膜隔離，

第一口咬下時，海苔真脆，吃手卷的機會不下數十次，

每次都要慌慌張張的第一時間吃下肚，像這樣，

可以優閒帶回家還保證海苔像剛從保存箱拿出的一

樣酥脆的還是第一次～(大開心～)

蒜香的味道比較淡一點，加上培根一點點的鹹味

感覺算是清淡的～米飯粒粒分明，果然是台灣好米。

接下來是「黑胡椒燒肉」這一個的口味就比較濃厚，

燒肉的滷汁都完全的吸收，令人不經一口接一口的吃下去

真是太好吃了～而且價位也很合理，一餐花六十元吃兩種不同的口味。

推薦大家去嘗試看看。