阿昌是也

首次挑戰拉麵食記～敘述不憂請多包涵

這是一家位於大坪林捷運站附近的日式輕食屋
之前在閒晃就被他的招牌，簡單清潔的裝潢吸引
Google了一下，在西門町，昆明街附近也有一家分店

門口外觀

簡潔明亮的店面，乾淨清潔的內裝，不知道好不好吃，今天就要一探究竟

走近門口的招牌

每天都有不一樣的特價商品，NT$99元的拉麵，
在大台北地區，算是便宜的了
加飯、加湯免費，那是對於自己的湯頭的肯定囉～

進門後牆上掛著MENU

點餐單

特價的商品都另外標註價錢，我拿到的這張
有很明顯的利可帶痕跡，重複使用真是環保好觀念

我點了今日特價  雞排拉麵

開放式廚房

等餐點的空檔，又開始亂拍了～
開放式廚房，可以看到大廚們用心料理的過程
看到大廚們乾淨俐落的動作，
對於餐點的期待程度又提高不少

店內的一角
 

雞排拉麵

蠻大一碗的，雪白的湯頭配上青菜、海帶芽的點綴
真是破不急待的要來嘗一口

清淡不失清甜的湯頭

湯頭真的很清淡，不像很多拉麵店都死鹹
但清淡之中卻又透著許多迷人的香氣
先承認；本人對於品嘗味道的辨別能力十分的低下
隱約猜得出裡面有豚骨，柴魚～  (然後～～不知道了～哈哈～)
不過我很喜歡～
適合喜歡清淡的朋友

現炸雞排

雞排是另外擺在盤子上，因為是現炸的所以比較晚才送上
醬油膏化成的圓圈圈看起來，有種俏皮的感覺
金黃色的外皮，看起來很可口

肉質鮮嫩的雞排

雞排的肉質很軟，搭配酥脆的麵衣
一口咬下還有些許的肉汁流出
完全保留了雞肉的彈性與鮮甜

這一餐下來，雞排 拉麵都對我的胃
實在太棒了～以後一定會再度的光臨
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